Code: +MTG28
Format:
Petitfour
Zuteilungen: 1
PRODUKTMERKMALE
Produkt mit Stickstoff tiefgekülht.
Gefrierpunkt <= -18 ºC
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
QUALITÄTSPRÜFUNG
Prüfung von Rohstoffen.
Analyse der kritischen Punkten des Fertigungsverfahrens.
Mikrobiologische Analysen für alle Fertigungslose. Beim Raumtemperatur
mindestens 180 min.
Haltbarkeitsdatum bis zu 6 Monate ab dem Herstellungsdatum.
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VERPACKUNG
Einheiten/Blisterverpackung: 72
Master Kasten/Palette: 40
Einheiten/Palette: 2880
ETIKETTIERUNG
Alle Blisterverpackungen und Master Kasten haben eine Heisssiegeletikette mit der folgenden Information:
Blisterverpackung Kasten:
Gewicht
Beschreibung
Fertigungslose Nummer
Haltbarkeitsdatum
Zutaten
Kode EAN-13
Aufbewahrungsmassnahmen
Hersteller
Etikette-Nummer
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