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Sacher individual
Pastinova. Brot, Konditorei, Feinbäckerei. Coulant


 
Tiefgekühltes gekochtes Produkt  Tiefgekühltes rohes Produkt  Feinbäckerei   

Chuchos
Plum Cake
Pastilenas

Plum Cake Choco


Code: ++TG25

Format: Rectangular

Zuteilungen: 10

PRODUKTMERKMALE
Produkt mit Stickstoff tiefgekülht.
Gefrierpunkt <= -18 ºC
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

QUALITÄTSPRÜFUNG
Prüfung von Rohstoffen.
Analyse der kritischen Punkten des Fertigungsverfahrens.
Mikrobiologische Analysen für alle Fertigungslose. Nach dem Auftauen verzehen spätestens 3 Tage
Haltbarkeitsdatum bis zu 12 Monate ab dem Herstellungsdatum.
     VERPACKUNG
Einheiten/Blisterverpackung: 18
Master Kasten/Palette: 18
Einheiten/Palette: 720

ETIKETTIERUNG
Alle Blisterverpackungen und Master Kasten haben eine Heisssiegeletikette mit der folgenden Information:

Blisterverpackung Kasten:
Gewicht
Beschreibung
Fertigungslose Nummer
Haltbarkeitsdatum
Zutaten
Kode EAN-13
Aufbewahrungsmassnahmen
Hersteller
Etikette-Nummer






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