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    Pastelito de Halloween Fantasma
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     Weihnachtskuchen
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JAHR-ENDE
    KUCHEN JAHR-ENDE

Coca Briox Piñones Mediana


Code: ++PD07

Format: Rectangular

PRODUKTMERKMALE
Produkt mit Stickstoff tiefgekülht.
Gefrierpunkt <= -18 ºC
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

QUALITÄTSPRÜFUNG
Prüfung von Rohstoffen.
Analyse der kritischen Punkten des Fertigungsverfahrens.
Mikrobiologische Analysen für alle Fertigungslose. Haltbarkeitsdatum bis zu 6 Monate ab dem Herstellungsdatum.

Gärung:
- Temperatur: 30 ºC
- Feuchtigkeit: Ja
- Zeit: 2:20 min.
Kochen:
- Temperatur: 200 ºC
- Tiro: Offen
- Zeit: 15-17 min. 		     VERPACKUNG
Einheiten/Blisterverpackung: 1
Master Kasten/Ebene: 8
Ebene/Palette 46
Einheiten/Palette: 368
Weiβer Kasten/Master: 368

ETIKETTIERUNG
Alle Blisterverpackungen und Master Kasten haben eine Heisssiegeletikette mit der folgenden Information:

Blisterverpackung Kasten:
Gewicht
Beschreibung
Fertigungslose Nummer
Haltbarkeitsdatum
Zutaten
Kode EAN-13
Aufbewahrungsmassnahmen
Hersteller
Etikette-Nummer






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