Código: ++TH04
Formato:
Rectangular
Descripción
Herradura larga de hojaldre rellena de gustoso cabello de ángel (32%)
Características del Producto
Producto congelado con nitrogeno.
Temperatura de congelación: <= -18ºC
No volver a congelar una vez descongelado.
Control de Calidad
Control de materias primas.
Análisis de puntos críticos en el proceso de fabricación.
Análisis microbiológico de cada lote de fabricación.
Especificaciones del Prodcuto
Peso: 150 gr. (al envasar)
*estos datos son aproximados
Recomendaciones
Descongelar a temperatura ambiente
durante 45 min.
Consumir antes de 6 meses de la fecha de fabricación.
Cocción:
- Temperatura: 190ºC ºC
- Tiro: Abierto
- Tiempo: 35 min.
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Envasado
Kilos por Caja: 3,14
Kilos por palet: 470,25
Unidades por Caja/Blister: 20
Cajas/C.Master por Nivel: 15
Niveles por palet: 10
Cajas/C.Master por palet: 150
Etiquetado
Información etiqueta termoadhesiva:
Caja:
Peso
Descripción
Número de lote
Caducidad
Ingredientes
Código EAN-13
Medidas conservación
Fabricado por
Nº de etiqueta
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