Alta Pastelería ultracongelada.
 


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Tartaleta de Trufa
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Bracitos Yema Quemada
Croissants Trufa
Croissants Nata
Brioches Nata
Brioches Trufa
Ensaimadas Nata
Borrachos

Borrachos


Código: ++ZA03

Formato: Rectangular

Raciones: 1

Características del Producto
Producto congelado con nitrogeno.
Temperatura de congelación: <= -18ºC
No volver a congelar una vez descongelado.

Control de Calidad
Control de materias primas.
Análisis de puntos críticos en el proceso de fabricación.
Análisis microbiológico de cada lote de fabricación.

Especificaciones del Prodcuto
Peso: 125 gr. (al envasar)
Longitud: 105 cm.
Anchura: 4,5
cm. Altura: 3,5 cm.

*estos datos son aproximados

Recomendaciones
Descongelar en la nevera durante 60-120 min.
Una vez descongelado consumir antes de 3 dias
Consumir antes de 12 meses de la fecha de fabricación.
     Envasado
Unidades por Caja/Blister: 17
Cajas/C.Master por Nivel: 8
Niveles por palet: 23
Cajas/C.Master por palet: 184
Unidades por palet: 3128

Etiquetado
Información etiqueta termoadhesiva:

Caja:
Peso
Descripción
Número de lote
Caducidad
Ingredientes
Código EAN-13
Medidas conservación
Fabricado por
Nº de etiqueta






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