Caracterstiques del Producte Producte congelat amb nitrogen. Temperatura de congelaci: <= -18C No Tornar a congelar un cop descongelat.
Control de Qualitat Control de materies primes. Anlisis de punts crtics en el procs de fabricaci. Anlisis microbiolgic de cada lot de fabricaci.
Descongelar
a temperatura ambient
durant
30 min.
Consumir abans de 6 mesos de la data de fabricaci.
Fermentaci: - Temperatura: 30 ºC
- Humificaci:
Si
- Temps: 30 min. Cocci: - Temperatura: 180 ºC
- Tir:
Obert
- Temps: 18 min.
Envassat
Kg. per caixa: 6
Kg. per palet: 432
Caixes Blister per Caixa Master: 1
Caixes/C.Master/ per Nivell: 9
Nivells per Palet 8
Caixes/C.Master per Palet: 72
Etiquetat
La etiqueta termoadhesiva informa de:
Caixa Blanca: Pes Descripci Nmero de lot Caducitat Ingredients Cdi EAN-13 Mesures conservaci Fabricat per N d'etiqueta
Descarrega la nostra app/catàleg de pastissería per Android i iOS
Accepto expressament cedir les meves dades personals a Integraciones Panaderas SL (i les seves empreses relacionades, Pastinova, etc), per a la finalitat de sol·licitar informació dels seus productes i serveis, i per quantes gestions comercials i administratives esdevinguin de la mateixa. Tanmateix, conec i accepto la política de protecció de dades personals que s'aplicarà conforme el RGPD i declaro que tinc més de 16 anys.+info